Direktlänk till inlägg 7 juni 2013
Det här är valiga rarbarber muffins med lite kokos som dekoration.
Recept:
Rabarbermuffins
Ugnstemp: 200 grader Varmluft: 175 grader
100g smör eller margarin
1½ dl socker
4 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
Fyllning:
3 rabarber stjälkar
Lite kockos
Gör såhär:
Rör matfettet och sockret poröst.
Tillsätt äggen en i taget under karftig omrörning.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner blandningen i smeten och tillsätt vätskan.
Fyll hälften av muffins formarna och strö över lite kockos. Efter det så häller du upp till så smycket smet du vill ha i din muffins form ocjh tryck i lite rarbarber bitar och strö till sist på ännu mer kockos. Grädda mitt i ugnen i 15-20 min.
Här är en klassisk kladdkaksmuffins som är toppad med kockos. Denna omgången av muffins blev verkligen perfekt bakade, det var stora formar och dem var inne i cirka. 10 min.
Recept:
Kladdkaksmuffins
Ugnstemp: 200 grader Varmluft: 175 grader
100 gram smör eller margarin
2 ägg
2½ dl socker
1½ tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kako (gärna lite mer)
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Lite kockos
Görsåhär:
Ställ vecklade pappersformar i en långapanna eller på en plåt.
Smält matfettet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt de övriga ingredienserna.
Blanda till sist i matfettet.
Fördela smeten i formarna och häll på lite kockos.
Grädda mitt i ugnen i cirka.10 min
Det här är en ny bild på mig. Men lycka till men muffinsen iaf! Tjao!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 | 8 |
9 |
|||
10 |
11 | 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||
|