Ja, idag så kom kusinerna och då bjöd vi på marängtårta med vaniljvisp blandat med kakao. Det var jättegott och busenkelt. Det föreslår jag verkligen!

Till födelsedagskalaset förra lördagen så bakade jag en enkel tårta. 

3 st sockerkaksbottnar

1 lager krossade hallon

1 lager med masankräm 

Och sen lite grädde.

Över så ser ni några av mina födelsedags presenter! Blev verkligen super glad!!!   

// Lina

Först så hade jag tänkt att göra en marrängrulla med vi hade inte tillräckligt med ägg. 

Så det fick bli en vanlig rulltårtebotten med hallonsylt, grädde och massariner. Alla tyckte att den var jättegod och precis lagom söt.

Lycka till!

Lina

Äntligen är det 2013, och gjorden har som tur väl inte gått under!

Vår nyårsdessert blev en Tobleroneparfait! Den var precis lagom söt och bären höjde desserten! Måste provas ett annorlunda recept men en sak som ni ska göra det är att ha i 2 ägg istället för 1 och 2 msk istället för 1 msk. För annars blir det så svårt och vispa! Det förändrar inte smaken alls. 

Jag måste göra den en gång till...   

Lycka till, ha ett bra år!

// Lina

Ananaspaj, LCHD-marrängtårta och strassburgare.

Ananaspajen var verkligen underbar   

// Lina

        Tjena allihopa!

Idag fyller min pappa år, då bakade jag och han en budapestrulle. Den var väldigt lätt att göra och desutom JÄTTE god! I rullen hade vi hallon istället för mandariner (stog det i receptet också) Vi va tvunga att köpa hallon men man kan ju lika gärna plocka själv eller köpa jordgubbar eftersom det är billigare. Den sista bilden är en LCHF "bakelse" Men den blev inte så lyckad. Så om ni ska göra en LCHF bakelsa har ej i kokosmjöl den suger upp marrängen och gör den kompakt. Men min LCHF ätande syster åt den ändå ;)

Receptet på rullen: http://www.hemmetsjournal.se/Mat/recept/?RecipeID=6404 

Receptet på bakelsen/tårtan: http://lchfinspiration.wordpress.com/2012/03/28/budapestbakelse/ Jag hade hoppat över kokosmjölet, för det är sällan att man lyckas när man har det i.

På båda malde jag hasselötterna so ska blandas i i marrängen resten hackade jag.

Lycka till //Lina

Jahopp idag har man gjort midsommarfikat :D

Det blev en underbar tårta med Limejordgubbar, lemoncurd,passionsfrukt,segmarräng och grädde. En underbar kombinination.

Jag säger bara en sak: Denna måste ni pröva/testa att göra för den var verkligen himlsk ch det tyckte de andra oxå, dessutom lätt att göra.

Den färskpressade limen, som var väldigt fin, gjorde pricken över i:et. Mums...

Dem första bilderna med jordgubbarna är innehållet för sedan la jag på en botten till med lemoncurd och grädde.

Receptet kommer imorgon, nån gång.

Men hare ´bra!

Jepp det var min mammas morsdags fika. Den var jättegod jag tycker verkligen att ni ska prova göra det, men man behöver inte ha halloncurdgädde till man kan även ha vanlig grädde eller glass. Sen så fick hon ett jätte fint rosa trevåningsfat av mig och min syster.

Min lillasyster som lääängtar efter att smaka på tårtan, elr kanske inte tåtan utan godisarna uppepå ;)

MUMS VA GOTT! ^.^

Receptet på rabarber rulltårtan:  http://www.kokaihop.se/recept/rabarberrulltarta

Halloncurdgrädde: Jag blandade halloncurd med grädde, super enkelt. 

såhär ser burken ut:    Köpt på "Spice and tree" 80 kr (köpte den för halva priset) Fast den smakade inte så mycket hallon, vädigt annolunda.

Gelé hallonen köpte jag från "Lagehous" (ursäkta stavningen) ca.40 kr

Mammas morsdag present:

Köpt på "Önska" Riktigt fin TIPS!

Lycka till / Lina