Fin fin present till mamma! Aja så som sakt blir detta en julklapp till min underbara mammma!!

Här komer receptet:

Saffransbiscotti Ca 30 st

100 g smör

1 g saffran

2 ägg

1½ tsk bakpulver

1½ dl sötmandel

5 dl vetemjöl

Gör såhär:

1. sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret tillsammans med saffran.

2. Häll över i en bunke och rör ner äggen.

3. Blanda de torra ingredienserna med hel mandel och vänd ner i smeten.

4. Forma degen till tre längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

5. Grädda längderna i mitten av ugnen i ca 25 min.

6. Ta ut plåten och sänk ungsvämen till 125 grader.

7. Skär dem i 1 cm tjocka skivor med en  vass kniv.

8. torka skorporna i mitten av ugnen i ca 15 min.

Lycka till (receptet kommer från tidningen hembakat!)