YES!!! Äntligen är det första advent ! Då får man ju sätta igång med julbaket! Åååh vad jag har längtat!

Men nu ska berätta vad jag hittade i tidingen jag föreslog i förra inlägget: juliga pralinformar! Jag sa det till min underbara mamma och nästa dag låg dem på skrivbordet! Happy me! xD

Dagen efter jag hade fått dem var det bara att använda fantasin och börja smälta choklad!

Inga recept får ni! För här måste man använda sin fantasi! Men jag ska berätta hur jag gjorde!

Här ser ni lite bilder på pralinerna! Även hur det ser ut i affären! (Åhlens)

Det är bäst att smörja formarna med olja först. (då får man ut dem lättare)

Man kan ha hackad mandel!

Om man har i krossad marianne godisar smakar pralinerna mint och det blir lite tuggmotstånd av minten (som inte smälter) Man kan bara krossa marianne och smälta det över vattenbad tillsammans med lite kokosfett (kokosfett är inte tvunget) Eller kan man smälta det tillsammans med annan blockchoklad!

Sedan kom jag på en underbar idé!

Att ha "after eight" till! Då blir det lixom en "mintfyllning" i chokladpralinerna!

Jag gjorde så att jag delade "after eighten" så att dem passade formarna. Sedan smälte jag choklad, hällde i ungf choklad i hälften av formarna la i after eight biten och hällde över den sista chokladen så den täckte. Då blir det en mintfyllning!

Ett annat tips är att smälta både ljus och mörk blockchoklad. Då blir chokladen varken så söt eller för "besk".

(jag tycker det iallafall)

Hoppas dettaa var till en liten hjälp! Ha en god advent // Lina <3

Jag har köpt världens bästa baktidning !

Den heter "Hembakat" och är super DUPER bra!

Men den kostar lixom 60 kr! Så det är ganska dyrt men det är värt det!

Ett måste om man ÄLSKAR att baka! Det finns lixom tillochmed recept på hungodis :D

Den kommer ut varannan månad. Så kika efter tidning "Hembakat"

Den senaste tidningen som har kommit ut heter "Julbak" och är ett måste inför julen.

En bra julklapp till en som älskar att baka! 

Ha det bra! :)

Idag gjorde jag en sjukt bra farsdag present!

wienenogat "stavning"

Den är både fin och god, för det är så dyra ingredienser hela ca 155 kr kostar det att köpa alla ingredienserna!

Men det tycker jag är värt för farsan ;)

Receptet kommer från en UNDERBAR tidning som heter "Hembakat" rekomenderar den starkt.

så här kommer receptet:

Wienenogat

Ca. 40 st

500 g nogat

300 g mörk choklad

200 g mandelflarn

Gör såhär:

1. Rosta mandelspånen lätt i en het och torr stegpanna.

2. Smält nogaten över vatten bad.

3. När nogat har smält häll i den hackade mörka chokladen.

4. När nogaten och den mörka chokladen blivit en smet vänd i mandelflarnen och blanda.

5. Häll i smeten i en fort som är 30 X 20 cm.

6. ställ i kylen.

7. När den stelnat skär upp i små bitar.

KLART!!

(om ni är lite skeptiska mot den mörka chokladen så säger jag bara: DET BLEV HUR BRA SOM HELST!) Eftersom att nogaten är så söt behöver "pralinerna" lite mörkare choklad för att tona ner det söta. Fast det blev ju sött en då! :D

Strassburgaree smulit och gott :D

Jag kommer alltid komma ihåg att farmor bakade det alltid när jag och min pappa kom. Dessutom är det pappas favorit :D

Receptet kommer här:

Strassburgare

ca. 50 st

ingredienser:

200 g smör

1 dl florsocker

2 msk vaniljsocker

2½ dl vetemjöl

2 dl potatismjöl

Gör såhär:

Rör matfettet smidigt. sikta sedan  florsockret och vaniljsockret över smöret och rör ihop.

blanda potatismjölet och vetemjölet i en annan skål och sedan blanda i lite i taget i smör florsockre smeten.

"dega ihop" blandningen och ladda spritsen.

Sedan är det bara att spritsa och sedan in i ugnen i ca 10 min (eller tills de blir lite guldgul färg)

KLART!!!

Hejsan!

För några veckor sedan hade jag bakat scones med bär i! Blev super duper goda :D

Har tyvärr inte receptet på sconesen *stavning*

så det är bara att göra vanliga scones fast lägga till lite olika bär! Jag änvände hallon och blåbär!

Lycka till :D

De kanske inte ser så apptitliga ut men de är as goda :D