I söndags s bakade vi snoddas till pappas jobb. Eftersom jag inte hade läge att fotografera dem så fick han göra det på jobbet. Och han har ju inte världens bästa mobilkamra? Men det kommer bilder ändå.

Receptet hittar ni här:  http://www.recepten.se/recept/mockarutor.html Vi gjorde tre stycken satser.

Lycka till // Lina <3     

Idag gick jag på min kusins namngivningsfest. Jag gjorde alltså ett kort, det var ett av det bra jag har gjort. Inte för mycket och inte för lite. Ett enkelt 20 min kort (fick göra det förhastat). De andra smyckerna är några jag glömt, dt röda med hjärtat är gjort med en tjockare slakts aleminiumfolié.

Jag kommer snart göra ett inlägg på tårtorna på namngivningen.

Hoppas jag inspererar er och lite så.

// Lina

Idag bestämde jag min för att gör nått med lime eftersom att dem började bli dåliga. Aa och då blev det Muffins med lime,  hallon och blåbär i. Troligtvis blir det inte så mycket uppdatering i veckorna eftersom lovet är slut och jag börjar högstadiet. Men helgerna kommer det bakas och pysslas för fullt   Som ni ser har jag bytt namn (IGEN) Och torligtvis kommer det förbli det. Jag ha även ändrat bakrund och lite sådär. Och namnet fick jag faktiskt ifrån Kreta som jag var på förra vekan för jag såg nämligen en resturang som hette "The bake house"   

Receptet har jag ävent till "Förfärligt goda sommarmuffins" Det är exakt samma ´recept fast olika saker man har i, jag hade 2 lime frukter och lite bär och dem blev oxå förfärligt goda   

Receptet kommer här: http://thebakehouse.bloggplatsen.se/2012/07/13/8238277-forfarligtgoda-sommarmuffins/

Lycka till med de goda muffinsarna nu. Man kan även ha dem till CUPCAKE. Men idag gjorde jag inte det :)

// Lina

Idag fick ´jag ett uppdrag: Passa mina småsyskon, fast inte hela dan utan ifrån kl.1 så d fick jag såklart lust att testa min muffins hållare. Jag ick ut och plockade lite hallon och rarbarber. Jag var tvungen att skynda mig lite ftersom jag inte blev klar förräns kl.12 Jag hämta dem på dagis sen åt vi lunch och till efterätt: Muffinsen. Dom båda gillade dem min inte det "röda" Dem tyckte att dem var för sura. Men jag som äääälskar surt yckte det var jättegott med dem i. Så dem tog bort det röda och ni ska bara veta hur ycket smulor det var i köket sen :O Men här kommer lite bilder ;)

Mumma :D Senare på dagen plockade vi blåbär i ösregnet få se vad jag gör med dem ;)

Recept:

Ungstemp: 200 grader Varmluft: 175 grader

Ca: 20 muffins 12 cupcakes (ungefär)

125 g margarin/smör

2 ägg

2 dl socker

4 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1½ dl mjölk/grädde

Gör såhär:

Vispa matfettet och sockret pösigt. Tillsätt sedan 1 ägg i taget under omrörning.

Blanda vetemjöl,vaniljsocker och bakpulver. Rör ner i smeten. Häll sedan i mjölken/grädden.

Grätta i mitten av ungen i ca 15-20 min. Mina blev lite kladdiga. så 20 min är bäst, tkr jag :)

Lycka till // Lina

Japp, idag har jag varit i ullared, suuuuuuuuuuper kul :D Och dessutom tillsammans med en kompis :D Nu ska jag visa lite bilder på vad jag BLANDANNAT har köpt ;)

Mitt alldra största fynd är denna muffinshållren :D

För själva uppvissningen av underverken. 40 kr VÄLDIGT prisvärd På Lagerhous kostar denna fast lite större 200 kr Nedanför: Bakbok 10 kr

Väldigt bra att ha! 10 kr, ingenting för 100 stycken ;)

För den som börjar skolan. (högstadiet) Börjar jag i nu :P Pärm: 40 kr Båda pennvässarna: 6 kr Pennor: 6 kr Tejp: 8 kr Blocket: 4 kr (med lim) Överdragningspenna: 9 kr Pennfodral: 10 kr

För sminktjejen/tonåringen. ^-^ Hårsprej: 8 kr Ansikstvatten: 19 kr Avsminkingsservetter: 10 kr Den stora ögskuggan: 9 kr Den lilla: 8 kr Den lilla skimmrar :D Den stora glittrar ^-^ Hårsnoddar: 8 kr

Sist men inte minst: GOTTEGRISEN *-* Godispåse+Godispåse= 10 kr Tuggumi+tuggimi= 16 kr

Idag har jag gjort kladdkaksmuffins. Väldigt gott :P

En sak jag vill att ni ska göra: TA UT DEM EFTER 10 MIN! Annars blir dem lite torra. Men dem här mufinsarna är goda för dem är sega på något sätt. Men jag tog ut mina fter 13 min och dem blev inte kladdiga. Jag tog vanliga formar och satte dem i en sånndära 12 hål panna.

        Dem passar perekt med choklad/vaniljglass   

Receptet:

Chokladmuffins
ca 15 st (jag gjorde bara 12)

100 g smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Ställ veckade pappersformar i en långpanna eller på en plåt.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker påsigt. Tillsätt de övriga ingredienserna.
Blanda till sist i smöret.
Fördela smeten i formarna. Fyll dem inte till mer än 3/4.
Grädda i 200 grader (175 om varmluft) i ca 10 minuter.

Idag har jag gjort ett kort till min pappa eftersom han fyller år idag. Jag gjorde kortet av "distress ink" plattor,papper,stämpel,pappersblomma,spets och en dikt. Här kommer bilderna på kortet!

Hejdå!

        Tjena allihopa!

Idag fyller min pappa år, då bakade jag och han en budapestrulle. Den var väldigt lätt att göra och desutom JÄTTE god! I rullen hade vi hallon istället för mandariner (stog det i receptet också) Vi va tvunga att köpa hallon men man kan ju lika gärna plocka själv eller köpa jordgubbar eftersom det är billigare. Den sista bilden är en LCHF "bakelse" Men den blev inte så lyckad. Så om ni ska göra en LCHF bakelsa har ej i kokosmjöl den suger upp marrängen och gör den kompakt. Men min LCHF ätande syster åt den ändå ;)

Receptet på rullen: http://www.hemmetsjournal.se/Mat/recept/?RecipeID=6404 

Receptet på bakelsen/tårtan: http://lchfinspiration.wordpress.com/2012/03/28/budapestbakelse/ Jag hade hoppat över kokosmjölet, för det är sällan att man lyckas när man har det i.

På båda malde jag hasselötterna so ska blandas i i marrängen resten hackade jag.

Lycka till //Lina