Till födelsedagskalaset förra lördagen så bakade jag en enkel tårta. 

3 st sockerkaksbottnar

1 lager krossade hallon

1 lager med masankräm 

Och sen lite grädde.

Över så ser ni några av mina födelsedags presenter! Blev verkligen super glad!!!   

// Lina

Ananaspaj, LCHD-marrängtårta och strassburgare.

Ananaspajen var verkligen underbar   

// Lina

        Tjena allihopa!

Idag fyller min pappa år, då bakade jag och han en budapestrulle. Den var väldigt lätt att göra och desutom JÄTTE god! I rullen hade vi hallon istället för mandariner (stog det i receptet också) Vi va tvunga att köpa hallon men man kan ju lika gärna plocka själv eller köpa jordgubbar eftersom det är billigare. Den sista bilden är en LCHF "bakelse" Men den blev inte så lyckad. Så om ni ska göra en LCHF bakelsa har ej i kokosmjöl den suger upp marrängen och gör den kompakt. Men min LCHF ätande syster åt den ändå ;)

Receptet på rullen: http://www.hemmetsjournal.se/Mat/recept/?RecipeID=6404 

Receptet på bakelsen/tårtan: http://lchfinspiration.wordpress.com/2012/03/28/budapestbakelse/ Jag hade hoppat över kokosmjölet, för det är sällan att man lyckas när man har det i.

På båda malde jag hasselötterna so ska blandas i i marrängen resten hackade jag.

Lycka till //Lina

Jepp detta var min födelsedagsfest/kalas hoss min pappa... Jag fyllde år 6 mars så... ganska längesen men många läckerheter fanns det på bordet ;D Vilket jag ska visa nu :)

Tårtorna:

Hallon och passionsfrukts cheesecake med passionsfruktsgelé:

 Receptet finns här: http://www.kokaihop.se/recept/hallon-och-passion-cheesecake-fryst-2

Den blev jättegod. I det här receptet är det två olika lager men jag gjorde också Passionsfrukts Gelé! Vilket blev mycket gott Jag använde 4 st passionsfrukter jag tog bot kärnorna på två som jag hade i passionslagret. Den andra två gröp jag ut ch gjorde gelé av. Och istället för vaniljsocker tog jag vaniljapulver... (inte nödvändigt)

MarrängChoklasmousse tårta med marsmellows oc hallon:

Jag var tvungen att göra en lättare sorts tårta, (för min pappa) Men iaf detta är nästan som en shopcake (köpekaka)

Fast ändå inte.... Jag har kommit på tårtan själv och den blev JÄTTEGOD bara att chokladmoussen var lite smaklös men annars skit god.... :)

Chokladmoussetårta med marsmellows:

3-4 st påsar choklasmousse, ekström. Kan tänka mig att ha typ jordgubsmousse oxå? Eller annan mousse.

2 st marrängbottnar

Marsmelows

Gör såhär:

Gör det som står på chokladmoussepaketet. Lägg ena marrängbotten i en form (får inte vara för liten) Lägg på hälften av moussen. Efter det lägger man på ett marränglock till och Sen så ska man blanda moussen med marsmellows (så mycket man vill) Men spara ungfär en fjärdedel som man sen täcker marmellowsmoussen med. Häll sedan på marsmellows och in i frysen. Ta ut den en halvtimme innan servering och sätt på några hallon.

KLART! Lycka till :)

Kaka:

Kokosdrömmar: http://www.recepten.se/recept/kokosdroemmar.html Ungefär det receptet använde jag...

Bordet:

Alla bakverken var supergoda!