Idag har jag gjort kladdkaksmuffins. Väldigt gott :P

En sak jag vill att ni ska göra: TA UT DEM EFTER 10 MIN! Annars blir dem lite torra. Men dem här mufinsarna är goda för dem är sega på något sätt. Men jag tog ut mina fter 13 min och dem blev inte kladdiga. Jag tog vanliga formar och satte dem i en sånndära 12 hål panna.

        Dem passar perekt med choklad/vaniljglass   

Receptet:

Chokladmuffins
ca 15 st (jag gjorde bara 12)

100 g smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Ställ veckade pappersformar i en långpanna eller på en plåt.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker påsigt. Tillsätt de övriga ingredienserna.
Blanda till sist i smöret.
Fördela smeten i formarna. Fyll dem inte till mer än 3/4.
Grädda i 200 grader (175 om varmluft) i ca 10 minuter.